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Pour une touche normande, optez pour une garniture aux pommes caramélisées. Les options sucrées classiques incluent le sucre simple, la crème de marron, les confitures maison ou le sirop d'érable.
Incorporez progressivement les œufs, le lait et les autres ingrédients en mélangeant soigneusement. L'étape du repos reste indispensable : laissez votre préparation au réfrigérateur pendant au moins une heure. Cette pause permet aux arômes de se développer et à la pâte de gagner en légèreté.